KADZAMA D.O.O.

Nós projetamos equipamentos fáceis de usar para o processo de bean-to-bar. A KADZAMA é uma empresa fundada em 2012 e guiada pelo chocolatier Dmitry Mateychik. Os produtos que criamos são baseados em sua experiência como artesão e empresário, além do feedback de chocolatiers de todo o mundo com os quais colaboramos. Estamos aqui para descobrir e compreender os problemas que os empreendedores enfrentam e trazer soluções tecnológicas para melhorar a forma como eles produzem seus melhores produtos. Chocologia e tecnologia. Somos especialistas na produção de bean-to-bar e nossas soluções são impulsionadas por conhecimento e prática. Criamos uma escola de negócios para chocolatiers para explorar a ciência do chocolate, testar nossas inovações e ensinar e inspirar pessoas a fazer chocolate refinado genuíno. Agora você decide quão delicioso é o seu chocolate. O sabor está sob seu controle. Os equipamentos KADZAMA são bons para: •Chocolate (a partir de grãos, massas de cacau e chocolate pronto); •Pastes de nozes; •Hummus, urbech e outros lanches pastosos; •Farinha a partir de ingredientes sólidos — trigo sarraceno, arroz, ervilhas, etc. •Leite à base de água, papoula, amêndoas, cedro. A coisa mais importante é que nossos equipamentos são uma ferramenta para sua imaginação. Que tal chocolate sem açúcar ou sem emulsificantes? Ou um chocolate com bioaditivos saudáveis? — A escolha é sua!