MOZZARELLA DE BUFALA CAMPANA AOP - mozzarella de leite de búfala

{"Glucides":"Carboidratos 0.50g","Goût":"Sabor Característico, almofadado","Humidité":"Umidade Máx 65%","Listeria monocytogènes":"Listeria monocytogenes Ausência em 25 g","VALEURS NUTRITIONNELLES (données moyennes pour 100 g)":"VALORES NUTRICIONAIS (dados médios para 100 g)","Texture":"Textura Massa filada e derretida","dont saturés":"dos quais saturados 13.6g","Escherichia Coli":"Escherichia Coli 100-1000 u.f.c/g","pH":"pH 5.24","Allergènes":"Alérgenos Leite de búfala e produtos à base de leite (incluindo lactose)","Valeur énergétique (kJ)":"Valor energético (kJ) 1024 KJ","ANALYSE CHIMIQUE (données moyennes pour 100 g)":"ANÁLISE QUÍMICA (dados médios para 100 g)","Valeur énergétique (kcal)":"Valor energético (kcal) 247 Kcal","Ingrédients":"Leite de búfala, sal, coalho,","Lipides":"Lipídios 21g","CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES":"CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS","Apparence":"Aparência Bola","Protéines":"Proteínas 14g","Dénomination du produit":"MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP","Description du produit":"Queijo fresco de massa filada","dont sucres":"dos quais açúcares 0.50g","Staphylococcus coagulase positive":"Staphylococcus coagulase positiva 10-100 u.f.c/g","ANALYSE BACTERIOLOGIQUE (données moyennes)":"ANÁLISE BACTERIOLÓGICA (dados médios)","Couleur":"Cor Branca","Salmonella spp":"Salmonella spp Ausência em 25 g","OGM":"OGM Ausência, produto em conformidade com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003","Matière grasse sur sec":"Gordura sobre seco Mín 52%","Sel":"Sal 0.6g"}