Quinoa - Alimentação saudável, nutrição, Superfood
Quinoa - Alimentação saudável, nutrição, Superfood

Quinoa - Alimentação saudável, nutrição, Superfood

A quinoa é uma planta herbácea anual originária das regiões andinas da América do Sul, particularmente difundida na Bolívia, Peru e Equador. Seu nome científico é Chenopodium quinoa. Embora frequentemente considerada um cereal, a quinoa é tecnicamente uma semente, e é comumente definida como um "pseudo-cereal" devido às suas características nutricionais semelhantes aos cereais tradicionais.
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