A fermentação dos nossos vinhos tintos ocorre entre 25° e 30°C em cubas de inox termorreguladas.
Praticamos um délestage na metade da fermentação para obter uma melhor extração entre o bagaço e o mosto, depois a extração é feita de forma mais suave.
Seguido de uma maceração pós-fermentativa de 8 dias.
Nariz expressivo, com notas de especiarias, tostado, baunilha, frutas escuras que se entrelaçam com uma bela estrutura tânica, envolvente, alcaçuz com toques de cerejas em conserva.
Um belo vinho que nos agradará desde já após um decantação de 10 a 12 horas.
Apreciar com carne assada ou um queijo de pasta dura.
Produto: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux
Superfície: 30 ha
Visual: bela cor intensa, profunda, rubi
Para tanques de tamanho padrão, um transporte confiável pode ser garantido por nossos próprios caminhões com guindastes hidráulicos montados. Transpor...
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Para cortes retos a 90° apenas.
Corte reto: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Para cortes retos a 90° apenas.
Máquina montada s...
Fornecimento de ar do exterior
O inserto é equipado com um fornecimento direto de ar do exterior para o forno. O ar pode ser fornecido através de um t...
O chá concentrado de frutas e bagas TM EVA é feito de frutas e bagas frescas de diferentes variedades com a adição de extrato de chá. Sem resíduos de ...
para medir sobrepressão/pressão negativa e pressão diferencial
pequeno, compacto e altamente preciso, graças ao sensor de pressão piezoelétrico
função...
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Características
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