Gouda 45-48%

Gouda é um queijo amarelo holandês feito de leite de vaca. É um tipo de queijo curado (semi) duro. O produto está disponível em forma de bloco ou cubo envolto em papel alumínio, com cor amarela ou vermelha. Gouda é caracterizado por um sabor suave que se intensifica com a duração do processo de maturação. O gosto é suave, delicado e aromático, com um leve retrogosto de pasteurização que pode ser ligeiramente azedo ou picante. Possui uma textura firme e suave, além de uma consistência homogênea. Também podemos oferecer Gouda com baixo teor de sal, o que garante um sabor mais saboroso. A vida útil do Gouda 45-48% é de aproximadamente 3-12 meses. O produto deve ser armazenado em uma temperatura entre 2°C e 10°C. A Foodcom fornece aos seus Parceiros de Negócios Gouda 45-48% em blocos de 3 kg ou euroblocos de 15 kg.