Leite em pó desnatado (SMP)

O Leite Desnatado em Pó (SMP) é um produto lácteo obtido pela evaporação de leite desnatado de vaca pasteurizado fresco no processo de secagem por spray. O SMP é um ingrediente versátil com alta capacidade de dispersão e solubilidade em água, o que o torna uma escolha ideal para uso na produção industrial. Seu amplo espectro de aplicações inclui a produção de produtos lácteos, como iogurtes, bebidas à base de leite, análogos de queijos, sobremesas, cremes para café e chá, além de leite UHT. O SMP tem um prazo de validade de aproximadamente 12 meses. Sua fácil manuseio e suavidade garantem alta qualidade do produto final em diversas indústrias.