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Proteínas de guisante

Sobre este produto

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A proteína de ervilha é utilizada em muitos produtos vegetarianos e veganos, assim como na nutrição esportiva. Pode ser utilizada em produtos como shakes e misturas para shakes, substitutos de carne à base de plantas, sorvetes veganos e alternativas ao iogurte. A proteína de ervilha também é popular no setor de panificação e como componente de refeições prontas. Pode ser texturizada para fazer análogos de carne e aumentar o teor de proteínas dos substitutos de carne.

Palavras-chave

Farinha e semolinaProteína de ervilhagrau de alimentoprodutos à base de plantas
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FOODCOM S.A.

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Entrega: Mundial
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Fundação: 2013
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