ZINCA FUDRE - Safra 2019 - 100% Cabernet Sauvignon
ZINCA FUDRE - Safra 2019 - 100% Cabernet Sauvignon

ZINCA FUDRE - Safra 2019 - 100% Cabernet Sauvignon

Zinca Fudre é feito a partir de uma seleção de uvas de vinhedos cultivados em secano em Montesa (Huesca), com rendimentos de menos de 2.500 kg/ha. Fermenta em um foudre de carvalho francês com formato de tronco cônico a uma temperatura controlada. Posteriormente, descansa no mesmo foudre por pelo menos 12 meses. Envelhecido em barricas de carvalho. Cultivo sustentável 1.800 kg/ha. Colhido à mão. Não clarificado e não filtrado.
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