Lecitina de soja líquida não OGM - atacadista de alimentos, ingrediente alimentar

A Lecitina de Soja, o subproduto do Óleo de Soja Refinado, é fabricada a partir das gomas obtidas durante o processo de desgomagem do óleo de soja bruto (para produzir óleo de soja refinado). Durante o processo de desgomagem, as gomas são extraídas e desidratadas em condições controladas para obter a Lecitina de Soja bruta. Esta Lecitina de Soja bruta é então refinada e padronizada em diferentes graus, para servir como matéria-prima em diferentes aplicações. A Lecitina de Soja tem uma cor amarelo dourado característica, é viscosa por natureza e possui um odor característico de soja.