Farinha de castanha 500g

A farinha de castanha, entre todas as farinhas sem glúten, tem uma textura mais semelhante à do trigo moído. Funciona muito bem em assados caseiros de todos os tipos, tanto doces quanto salgados. A fragrância lembra nozes, e o sabor da farinha apresenta uma leve nota doce. Possui baixo teor de gordura e carboidratos, além de ser rica em proteínas, contendo valiosa fibra dietética, fósforo, magnésio e vitaminas do grupo B. <strong> Composição: </strong> castanhas comestíveis <strong> Valores nutricionais em 100 g </strong> valor energético 1563kJ/371kcal - 19% RDA* Gordura 3.4g - 5% incluindo ácidos graxos saturados 0g - 0% Carboidratos 70 g - 27% incluindo açúcares 18g - 20% Proteína 7g - 14% Fibra 16g Sódio 0.03g < 1% *RDA - Valor Diário de Referência <strong> Uso </strong> devido à estrutura semelhante da farinha de castanha, pode substituir com sucesso a farinha de trigo. Funciona, entre outros, para: assar pão, bolos, fazer almôndegas, preparar panquecas.