As castanhas de caju devem seu nome a uma forma específica que lembra o rim. Ao contrário de outras castanhas, elas se caracterizam por sua suavidade e doçura clara. A pasta de caju, devido a uma composição simples, pode fornecer uma série de vitaminas e minerais valiosos para o corpo humano. Os ácidos graxos insaturados saudáveis merecem uma atenção especial. Além disso, os cajus nos fornecem uma dose de vitaminas necessárias: A, D, E e K, assim como minerais como: cálcio, fósforo, potássio, cobre e ferro. Os cajus não são apenas uma excelente fonte de energia, vitaminas e minerais, mas também de proteínas. Portanto, podem ser um complemento valioso para a dieta de pessoas que estão abandonando o consumo de carne e produtos de origem animal diariamente. A pasta de caju é ideal para untar pães e panquecas, como um complemento para sobremesas, bolos e biscoitos. Pode ser utilizada com sucesso em molhos e temperos para saladas e na culinária asiática seca.
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Chocorella é uma combinação surpreendente de grão-de-bico, tâmaras e cacau, resultando em um delicioso creme para passar no pão. Uma excelente alterna...
Pasta de amendoim, também chamada de manteiga de amendoim, na versão "crocante", ou seja, com pedaços de amendoim. Preparada com 100% de amendoim, tam...
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Maisena, também conhecida como amido de milho, é obtida a partir de grãos de milho brancos - estames, ao contrário da farinha de milho, que é feita a ...
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