Região: Cerrado – Serra do Salitre
Fazenda: Morada Do Sol
Produtor: Elen Lorencini Moraes
Varietal: Arara
Altitude: 1.100 – 1.400 msnm
Processo: Natural
Notas: Café com fragrância enzimática de mel, com base achocolatada e notas frutais, cítricas e mel; é doce, frutado, com corpo meloso e acidez média/baixa.
Legado de Morada: O Reflexo de uma Tradição.
Herança e Dedicação
Elen Lorencini Moraes representa a nova era de produtores de café com uma visão de futuro, inspirada por sua irmã Marta, que, ao se imergir na cultura cafeeira alemã, lhe transmitiu a importância dos mercados internacionais. Elen, junto com seu pai Laércio, apostou na excelência, investindo em tecnologia e processos para cultivar um café que não apenas atende, mas supera os padrões de qualidade mundial. Engenheira agrônoma de profissão, Elen supervisiona cada etapa do cultivo com meticulosidade científica, garantindo colheitas excepcionais ano após ano.
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