O glúten de trigo é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como espessante, estabilizante e ingrediente desejável para massas, pães e outros produtos de panificação. O glúten de trigo também é usado em produtos sem glúten como um substituto para o glúten, a fim de alcançar o volume e a consistência desejados.
CAS:8002-80-0
Cor:Branco
Consistência:Pó
Embalagem:Saco de Papel 25kg
Quantidade:5.000kg - 48.000kg
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