O extrato de Shiitake é derivado do cogumelo Shiitake, conhecido por suas propriedades culinárias e potenciais medicinais. Este extrato, concentrado com compostos bioativos, é reverenciado por seus potenciais benefícios à saúde, especialmente na medicina tradicional asiática. É comumente consumido como um suplemento dietético em forma de cápsula ou líquida para aproveitar suas propriedades medicinais. Número EC: 4.6.1.19
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