Flocos de Batata Orgânicos - Flocos de Batata Orgânicos

Flocos de Batata Biológica A batata (solanum tuberosum) é uma planta que cresce subterraneamente. A batata é originária da América do Sul, mas atualmente é cultivada em muitos países europeus. As batatas são cortadas e secas após a colheita, resultando em flocos. Purê de Batata Os flocos de batata são pedaços planos de purê de batata desidratado. As batatas são primeiro cozidas e depois amassadas, sendo então prensadas por grandes rolos em um tambor. Como os flocos de batata são rapidamente desidratados até o teor de umidade desejado, os flocos de purê de batata desidratados são raspados do tambor e quebrados por uma peneira de moinho. Como os flocos absorvem facilmente água (fria) novamente, esses flocos de batata são frequentemente utilizados em produtos alimentícios. O amido de batata mantém sua grande capacidade de absorção, pois os flocos são desidratados rapidamente.