Flocos de Sol Indianos 0.5-3 mm - Flocos de Sol Indianos 0.5-3 mm

Origem das flocos de sol indianos Nossos flocos de sol indianos são extraídos de uma cúpula de sal localizada em água do mar, no nordeste da Índia. Para nossos flocos de sol, água do mar pura e clara do Oceano Índico é bombeada para tanques de evaporação. Em dias quentes e ventosos, a evaporação da água do mar cria pequenas flores de sal na superfície da água, que se assemelham a uma fina camada de gelo. Esta umidade Fleur de Sel é cuidadosamente recolhida à mão com uma colher de madeira. Para transformar a Fleur de Sel úmida em nossos flocos de sol branquíssimos, o sal recém-colhido é seco sob placas de vidro e sob a influência do sol. Os flocos de sal brancos e muito secos que se formam são comparáveis ao sal do Rio Murray. Uso Os flocos de sol indianos adquirem seu sabor excepcionalmente suave devido à proporção entre cálcio e magnésio. Devido à sua estrutura especial, é um desperdício usar este sal durante o cozimento. Melhor wo…