Sal Marinho Mediterrâneo Médio 1,0-1,6 mm

Origem e extração Este sal de mesa puro e natural é produzido nas costas do Mar Mediterrâneo. As salinas estão localizadas em grandes parques naturais ou reservas, longe da indústria e das grandes cidades. A água do mar é canalizada através de canais centenários até as salinas. O vento e o sol aumentam gradualmente a concentração de sal. O sal começa a cristalizar e afunda no fundo das salinas, sendo então colhido com ferramentas especiais. Após a extração, o sal é seco e peneirado em diferentes tamanhos de grão. O sal marinho do Mediterrâneo é um produto puramente natural, livre de produtos químicos e aditivos. Hoje, a produção de sal ainda ocorre de acordo com tradições antigas nas salinas mediterrâneas. As áreas de extração são refúgios para animais e formam um habitat importante para muitas espécies de aves e plantas ameaçadas. Aqui, a comercialização da extração de sal marinho contribui para a preservação de uma paisagem costeira única. Tas…