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Recorrendo a saberes e sabores ancestrais, a agua mel é obtida a partir de Mel, Pólen e própolis que ficam na cera dos opérculos, depois de fervidos em agua. Apresenta uma cor escura, de tons avermelhados, com aroma e paladar suaves, e um final de boca cítrico.
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O Pólen resulta de uma mistura de diferentes pólenes recolhidos pelas nossas abelhas, e é um dos alimentos mais ricos e completos da natureza. Para além de varias vitaminas, o Pólen contem uma elevada proporção de proteínas com todos aminoácidos conhecidos, aumenta o rendimento fisico e intelectual, e regula o sistema imunitário.
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Caraterizado pelo seu meio-ambar, suave e de textura fina e leve, o mel multifloral é colhido entre os meses de Julho e Agosto nos nossos apiários espalhados pela vasta planicie alentejana, no Concelho da Vidigueira.
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Pólen - Importação exportaçãoNúmero de resultados
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