Coentro - Inteiro, Moído

As sementes de coentro têm um sabor quente, algo entre sálvia e cítricos. O coentro é tanto uma especiaria quanto uma erva (as sementes e as folhas são utilizadas). As sementes de coentro são ricas em manganês, ferro, magnésio e fibras. Diz-se que é benéfico para uma melhor digestão, para desintoxicação e para a estimulação geral do sistema imunológico. Para a preparação do chá: Despeje 2 colheres de chá por xícara (250 ml) de água fervente e cubra por 10 minutos até que esfrie ligeiramente. As sementes e o pó de coentro são perfeitos para aprimorar pratos e misturas de especiarias. Por exemplo, o coentro é utilizado em curries. Embalagem: Pó – 250g, 500g e a granel.