Grupo de extração filtrante
Estrutura em perfil de alumínio.
Painéis de parede dupla isolados. Inspeção lateral.
Ventilador com transmissão por correia de 2 velocidades.
Filtragem tripla.
Referência: GF120-2V
Marca: Diamant Europe
Peso líquido (kg): 450
Dimensões em MM (LxPxA): 1280x2200xh1280
Volume (M³): 4.6
Potência (kW): 4.1
Alimentação (Volts): 400/3N 50Hz
hp: 4
CÂMARAS DE FERMENTAÇÃO DE CRESCIMENTO LENTO DE DUPLO FLUXO BPS
Carrinhos 18 600x400
Porta na fachada à direita
O carrinho entra pela pequena dimensão
...
capacidade de produção 200 kg (290 Lt)
Capacidade farinha 133 kg
2 velocidades, ajustáveis automaticamente (espiral: 1ª Vel. 111 rotações/min e 2ª Vel...
Cilindro Ø 320xh460 mm.
Chassi, cilindro e tampa em aço inox AISI 304 (cilindro desmontável).
Totalmente desmontável (sem ferramentas) para uma manut...
Fermentador de massa mãe Tradilevain 220L JAC TL220
Apresentação do fermentador de massa mãe "TradiLevain" da JAC
Essencial entre as máquinas de panif...
A gama de amassadeiras espirais auto-inclináveis BERTRAND PUMA é composta por 2 capacidades para cada um dos seguintes modelos:
EBG: amassadeira espir...
Painel de controle eletrônico com display digital: 99 programas (4 fases), pré-aquecimento automático, regulador de vapor de 0 a 99%, termostato de 30...
Motor 7,5 HP
Motor e agitador redutor 0,5 HP
Alimentação 380/3/50 Hz
Potência 6 kW
Velocidade 2800 rpm
Produção 700 Kg/h
Estrutura em Aço Inox
Agitado...
Microprocessador eletrônico "digital" (em caixa fechada, 100% à prova d'água IP65) programável à vontade (com todas as funções HACCP), display na fren...
Com uma redução de consumo de energia de 30%
A série T é o forno de túnel profissional para todo tipo de atividade: entregas, padarias, fast food gast...
- Superfície de cozimento: 22,50 m²
- 15 portas de 620 mm
- Dim: 1860*2420*160 mm
- Dim externo: 2440*3530*2200
- Peso: 3950 kg
- Potência: 127/78 Kca...
O batedor de dois braços com velocidade variável de 30kg, referência IBT 45 V.V da marca Techno Stamap, oferece uma capacidade de massa de 30kg e um v...
Volume interior (bruto) 2500 litros.
2x 2 portas de cada lado "passante".
Dimensões internas 1640x920xh1850mm
Para 2 carrinhos GN2/1 (ou) EN 600x800 A...
3 andares a gás/óleo
4º andar elétrico
Disponíveis em diferentes variações e dimensões
O forno a tubos anulares de 4 bocas, 3 andares a gás/óleo e um ...
Painel de controle com tela LCD (IVP: EMBALAGEM A VÁCUO INTELIGENTE)
Bomba de vácuo com capacidade de 100m³/h. (tipo Busch)
Duração do ciclo de 1540 s...
CÂMARAS DE FERMENTAÇÃO DE CRESCIMENTO LENTO DE DUPLO FLUXO BPS
Carrinhos 18 600x400
Porta na fachada à direita
O carrinho entra pela pequena dimensão
...
capacidade de produção 200 kg (290 Lt)
Capacidade farinha 133 kg
2 velocidades, ajustáveis automaticamente (espiral: 1ª Vel. 111 rotações/min e 2ª Vel...
Cilindro Ø 320xh460 mm.
Chassi, cilindro e tampa em aço inox AISI 304 (cilindro desmontável).
Totalmente desmontável (sem ferramentas) para uma manut...
Fermentador de massa mãe Tradilevain 220L JAC TL220
Apresentação do fermentador de massa mãe "TradiLevain" da JAC
Essencial entre as máquinas de panif...
A gama de amassadeiras espirais auto-inclináveis BERTRAND PUMA é composta por 2 capacidades para cada um dos seguintes modelos:
EBG: amassadeira espir...
Painel de controle eletrônico com display digital: 99 programas (4 fases), pré-aquecimento automático, regulador de vapor de 0 a 99%, termostato de 30...
Motor 7,5 HP
Motor e agitador redutor 0,5 HP
Alimentação 380/3/50 Hz
Potência 6 kW
Velocidade 2800 rpm
Produção 700 Kg/h
Estrutura em Aço Inox
Agitado...
Microprocessador eletrônico "digital" (em caixa fechada, 100% à prova d'água IP65) programável à vontade (com todas as funções HACCP), display na fren...
Com uma redução de consumo de energia de 30%
A série T é o forno de túnel profissional para todo tipo de atividade: entregas, padarias, fast food gast...
- Superfície de cozimento: 22,50 m²
- 15 portas de 620 mm
- Dim: 1860*2420*160 mm
- Dim externo: 2440*3530*2200
- Peso: 3950 kg
- Potência: 127/78 Kca...
O batedor de dois braços com velocidade variável de 30kg, referência IBT 45 V.V da marca Techno Stamap, oferece uma capacidade de massa de 30kg e um v...
Volume interior (bruto) 2500 litros.
2x 2 portas de cada lado "passante".
Dimensões internas 1640x920xh1850mm
Para 2 carrinhos GN2/1 (ou) EN 600x800 A...
3 andares a gás/óleo
4º andar elétrico
Disponíveis em diferentes variações e dimensões
O forno a tubos anulares de 4 bocas, 3 andares a gás/óleo e um ...
Painel de controle com tela LCD (IVP: EMBALAGEM A VÁCUO INTELIGENTE)
Bomba de vácuo com capacidade de 100m³/h. (tipo Busch)
Duração do ciclo de 1540 s...