Distribuidor de sal em moldes de blocos ou grelhas
Distribuição uniforme através de um cortina de sal
A coordenação do rolo dosador de sal e o avanço dos moldes de blocos no transportador garantem uma salgação consistente.
Mistura e decapagem homogêneas adaptadas à tecnologia de queijos, permitindo a drenagem dos grãos de coalhada
Volume de 2000 a 10.000 l
Aquecimento ...
Brassagem pendular ou de superfície adaptada à tecnologia de fabricação de queijo, permitindo a obtenção do revestimento dos grãos
• Tanque semi-cilí...
Drenagem do coalho entre o esvaziamento do tanque e a moldagem
Cauda de carpa permitindo uma distribuição homogênea do coalho no distribuidor
Compri...
Aquecimento contínuo por trocador de calor de placas, em skid
Vazão de 2 a 20 m³/h
Tanque de lançamento e bomba de envio
Regulação PID
Limpeza no loca...
Filtração e recuperação das finas do soro
• Capacidade de filtração: 20 m³/h
• Filtração estática do soro em contínuo
• Vazão de 10 a 30 m³/h
• Grade ...
Moldagem volumétrica por pré-preenchimento permitindo uma precisão do peso dos queijos
Moldagem contínua em blocos moldes
Queijos com diâmetro de 60 a...
Moagem de blocos de queijo para salgar em massa
Transportador de alimentação
Moagem de blocos de queijo com rolos espinhosos
Dosagem automática de sal...
ESTAÇÃO NEP
Conjunto de tanques sobre chassi permitindo uma limpeza em circuito fechado de tubulações ou equipamentos encapados
• Tanques de recupera...
Drenagem rápida do coalho entre o esvaziamento do tanque e a moldagem
Cauda de carpa permitindo uma distribuição homogênea do coalho no distribuidor
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Mistura e decapagem homogêneas adaptadas à tecnologia de queijos, permitindo a drenagem dos grãos de coalhada
Volume de 2000 a 10.000 l
Aquecimento ...
Brassagem pendular ou de superfície adaptada à tecnologia de fabricação de queijo, permitindo a obtenção do revestimento dos grãos
• Tanque semi-cilí...
Drenagem do coalho entre o esvaziamento do tanque e a moldagem
Cauda de carpa permitindo uma distribuição homogênea do coalho no distribuidor
Compri...
Aquecimento contínuo por trocador de calor de placas, em skid
Vazão de 2 a 20 m³/h
Tanque de lançamento e bomba de envio
Regulação PID
Limpeza no loca...
Filtração e recuperação das finas do soro
• Capacidade de filtração: 20 m³/h
• Filtração estática do soro em contínuo
• Vazão de 10 a 30 m³/h
• Grade ...
Moldagem volumétrica por pré-preenchimento permitindo uma precisão do peso dos queijos
Moldagem contínua em blocos moldes
Queijos com diâmetro de 60 a...
Moagem de blocos de queijo para salgar em massa
Transportador de alimentação
Moagem de blocos de queijo com rolos espinhosos
Dosagem automática de sal...
ESTAÇÃO NEP
Conjunto de tanques sobre chassi permitindo uma limpeza em circuito fechado de tubulações ou equipamentos encapados
• Tanques de recupera...
Drenagem rápida do coalho entre o esvaziamento do tanque e a moldagem
Cauda de carpa permitindo uma distribuição homogênea do coalho no distribuidor
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