A parmigiana, mediterrânea por excelência, não pode faltar no nosso menu. Entre todas as suas possíveis revisitações, a mais original é, sem dúvida, aquela que a apresenta como recheio do arancino. Uma alternativa saborosa da receita clássica, que vai surpreendê-lo na primeira mordida.
A magia da floresta, os aromas da natureza e os sabores do outono fazem imediatamente pensar nos cogumelos: ingredientes nutritivos e apetitosos que f...
Em um aperitivo siciliano, os arancini são indispensáveis. Sua preparação une a leveza do arroz à elaboração do ragù, com um coração de mozzarella, co...
Todo o prazer da Sicília, habilmente expresso por ingredientes simples como o arroz e o ragù, envoltos em uma crocante camada que ficará dourada logo ...
A primavera, com suas cores e a frescura de seus vegetais, se transforma em um prato principal elaborado e de sabor inesquecível, pronto para ser cozi...
Prato símbolo da nossa tradição gastronômica, os anelletti à siciliana não podem faltar nos seus menus. Feitos com ingredientes cuidadosamente selecio...
O arancino imediatamente nos faz pensar em uma combinação de carne, verduras, molho, arroz e farinha de rosca. Nós, no entanto, o reinterpretamos em u...
Experimente nossos canelones veganos recheados com berinjela e pimentões para uma experiência saborosa e nutritiva. Um prato delicioso, pronto em pouc...
Para quem não ama carne, mas não quer abrir mão da delícia do arancino, aqui está uma reinterpretação de um dos clássicos da rusticheria siciliana. Um...
Os fusilli são um formato de massa saboroso que se presta a usos mais originais, mas também é versátil para receitas de sabor simples e tradicional. P...
O almoço de domingo por excelência, a receita das festas que agrada a todos os paladares e todas as idades. Um prato histórico da culinária italiana f...
Com esta receita, você poderá trazer o verão para a sua mesa sempre que quiser. Feita com ingredientes altamente selecionados, preparados com métodos ...
Para todos os amantes da tradição mediterrânea, que buscam sabores mais elaborados, pensamos em unir um clássico dos almoços de domingo italianos à re...
A gastronomia palermitana é rica em produtos pelos quais valeria a pena percorrer quilômetros e quilômetros apenas para saboreá-los. Entre eles, desta...
O bom da temporada de inverno está nos presentes que a terra oferece durante os meses mais frios. Um deles é o brócolis, protagonista deste prato prin...
A Sicília é uma ilha cheia de cores, que se expressa através de combinações e jogos entre os diferentes dons da natureza. Com esta receita, fizemos ex...
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