INGREDIENTES TÉCNICOS - Agentes de revestimento

Agentes texturizantes destinados a proporcionar firmeza e certa resistência ao tempo e às condições de uso, conservação, transformação e transporte do...

Lecitina de soja Monostearato de glicerol...

Dextrose Glicose Isomalt Sorbitol Açúcar de baunilha...

Amarelo: Amarelo limão, Amarelo abacaxi, Amarelo ovo, Amarelo ouro Laranja: Laranja ouro, Laranja tangerina Marrom: Marrom café, Marrom chocolate, Mar...

Sorbitol Sorbato de potássio Benzoato de potássio...

Amarelo: cártamo Amarelo/laranja: carotenoides, annatto, páprica, luteína Marrom: açúcar caramelizado, cevada maltada Vermelho: beterraba, antocianina...

Maçã Groselha preta Limão da Sicília Pera Framboesa Morango Outras frutas sob solicitação...

Bronze Cobre Vermelho...

Pasta de amêndoa crua Preparações de pasta de amêndoa crua doce, com ou sem aromas...

Amarelo: Cártamo, riboflavina Amarelo/Laranja: Carotenos, urucum, páprica, luteína (tagete) Marrom: Caramelos colorantes Vermelho: Carmim de cochonilh...

Gianduja: Pasta de chocolate/avelã Nougat: Pasta de nougat 'triturada' ou com pedaços Tiramisù: Avelã, café, Marsala...

Bronze Cobre Vermelho...

Pasta pura de pistache Pasta de praliné e/ou aromatizada e/ou colorida (corantes naturais ou não azoicos) Notas: amêndoa amarga, ou frutada, torrada C...

Brioche: laranja-rum-caramelo, manteiga-laranja-cidra-rum Biscoito de baunilha, Baunilha Caramelo Cereais Bolo de leite-laranja-baunilha Pão de gengib...

Amarelo: extrato de cártamo, riboflavina Amarelo/Laranja: caroteno, urucum, páprica, luteína (tagete) Marrom: Caramelo colorante Vermelho: carmim, bet...