Leite Desnatado em Pó (SMP)

O leite desnatado em pó (SMP) é um produto lácteo criado através da evaporação do leite de vaca desnatado fresco pasteurizado no processo de secagem por spray. O SMP é um ingrediente versátil com uma alta taxa de dispersibilidade e solubilidade em água, o que o torna uma escolha ideal para uso na produção industrial. Sua ampla gama de aplicações inclui a produção de produtos lácteos como iogurte, bebidas à base de leite, análogos de queijo, sobremesas, cremes para café e chá e leite UHT. O SMP tem uma durabilidade de cerca de 12 meses. Sua manuseabilidade e fluidez garantem a alta qualidade do produto final em vários setores.