Cloreto de sódio

O cloreto de sódio é uma substância química inorgânica do grupo dos cloretos, um sal proveniente do ácido clorídrico e do sódio. É o principal componente do sal de cozinha, sal de mesa e sal para descongelamento. O processo tecnológico para a obtenção de sal de brine envolve a evaporação térmica de água salgada e a cristalização do sal a partir dessa água. Na natureza, ele ocorre como um componente mineral e forma depósitos de sal-gema conhecidos como halite. O cloreto de sódio aparece na forma de um pó branco cristalino fino, que possui um cheiro e sabor salgado característicos. Apresenta fortes propriedades higroscópicas. O produto oferecido pela Foodcom não é geneticamente modificado. A Foodcom também oferece sal de brine de qualidade alimentar sem agentes antiaglomerantes.