proteína de ervilha texturizada

... proteína e fibra, combinado com sua versatilidade, fazem dele uma excelente escolha para aumentar o valor nutricional de várias criações culinárias. Proveniente de ervilhas não transgênicas, o VG Titans P65-M é produzido com um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade. Esta proteína de ervilha texturizada é ideal para empresas que buscam inovar e expandir suas ofertas no setor de alimentos à...

...Textura fina de ervilha (1-4 mm), produzida a partir de concentrado de proteína de ervilha (72% em matéria seca), livre de OGM. Proporciona textura e crocância aos produtos e os mantém após o tratamento térmico. Ideal para aplicações veganas e vegetarianas: análogos de carne, patês, pastas. Em snacks ricos em proteínas, imita nozes. Sabor neutro.

...A proteína de ervilha é utilizada em muitos produtos vegetarianos e veganos, assim como na nutrição esportiva. Pode ser utilizada em produtos como shakes e misturas para shakes, substitutos de carne à base de plantas, sorvetes veganos e alternativas ao iogurte. A proteína de ervilha também é popular no setor de panificação e como componente de refeições prontas. Pode ser texturizada para fazer análogos de carne e aumentar o teor de proteínas dos substitutos de carne.

...Proteína de ervilha texturizada, ótima para fazer hambúrgueres, salsichas e nuggets à base de plantas. O teor de proteína de 65% torna o TVP mais macio.

...Proteína de ervilha texturizada (TVP), extrato de proteína, picado, sem glúten, vegano, produzido na Alemanha VIRIDI FOODS Texturizados de Proteína – também conhecidos como Proteínas Vegetais Texturizadas – ou simplesmente TVP – oferecem uma base para alternativas à carne. A absorção de água, bem como as propriedades texturais e sensoriais, impressionam pela crocância e suculência. Graças ao...

... proteína de ervilha texturizada (proteína de ervilha, farinha de ervilha), 5% de isolado de proteína de ervilha, FIBRA DE TRIGO, vinagre de destilado, óleo de canola, espessante: metilcelulose; amido de batata, GLUTEN DE TRIGO, farinha de aveia integral sem glúten, cascas de psyllium, pó de vegetais (alho-poró, cebola, pastinaca, repolho branco, alho, cenoura, tomate), especiarias, fibra de ervilha, pó concentrado de suco de cenoura, sal de mesa, dextrose, extrato de levedura, aromas naturais.

... Mr. WoW é o hambúrguer 100% vegetal que replica a aparência, a textura e o sabor do hambúrguer de carne. Respeitoso com o bem-estar e com a terra, apetitoso, suculento: simplesmente WOW! O segredo está na produção artesanal que supera os limites de outros produtos "industriais". A textura, que combina a maciez do proteína texturizada de ervilha com a estrutura dos amidos de milho e batata, torna...